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Undaria Pinnatifida
Alariaceae
L’Undaria Pinnatifida ou Wakame est riche en antioxydants, en oligo-éléments et en minéraux. Incorporée dans des soins pour la peau, cette algue brune est reconnue pour ses vertus régénératrices, apaisantes et détoxifiantes. Elle est recommandée pour le soin des peaux sensibles et matures.
Originaire du Japon et plus généralement d’Asie, l’Undaria Pinnatifida ou fougère de mer est une algue brune comestible, très populaire dans les médecines traditionnelles asiatiques. D’après des fouilles archéologiques, elle serait connue des japonais depuis plus de 10000 ans. Depuis le milieu des années 80, l’Undaria Pinnatifida est également cultivée sur la côte bretonne pour faire face à la demande croissante des industries cosmétiques et alimentaires qui utilisent les bienfaits de cette algue.